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Lunes, 01 Febrero 2021 FEV y CECRV se reúnen para analizar los asuntos clave del sector y explorar nuevas vías de colaboración

La Federación Española del Vino (FEV) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) han mantenido una reunión formal para analizar los asuntos de actualidad sectorial y profundizar en vías de colaboración entre ambas organizaciones en beneficio del conjunto del sector.

La reunión, encabezada por los presidentes de la FEV, Emilio Restoy, y de la CECRV, David Palacios, ha servido para abordar algunas cuestiones clave como la situación del sector ante la crisis provocada por la pandemia del COVID-19, la caída del consumo por el cierre generalizado de la hostelería en buena parte del país y por la drástica caída del turismo, así como el paquete de medidas extraordinarias de apoyo al sector aprobado por el Gobierno en 2020 y su posible continuidad este año, sin que esto suponga una reducción de las medidas incluidas en el PASVE (Programa de Apoyo al Sector del Vino).

Uno de los temas clave de la reunión ha sido la necesidad de que el conjunto del sector actúe unido en defensa del consumo de vino con moderación y de la comunicación responsable, apoyándose en organizaciones como la Interprofesional del Vino de España y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN), para seguir dando a conocer las evidencias científicas en el ámbito del vino y la salud con rigor y seriedad. En este sentido, desde la FEV se ha hecho un llamamiento a profundizar en el compromiso de bodegas y consejos reguladores con el movimiento Wine in Moderation,para promover una cultura del vino sostenible también en materia de consumo.

Ambas organizaciones han coincidido también en que es fundamental que el sector vitivinícola sea considerado por el Gobierno como receptor de los fondos europeos de recuperación de la economía española y que estos lleguen al conjunto de operadores, en su mayoría pequeñas y medianas empresas, contribuyendo al desarrollo futuro del sector en cuestiones clave como la sostenibilidad, la digitalización o la simplificación administrativa, entre otras cuestiones.

Por último, el presidente de la CECRV ha informado a la patronal bodeguera sobre algunos detalles del convenio suscrito el pasado mes de octubre por esta organización con la Guardia Civil en materia de lucha contra el fraude, que contempla acciones formativas, de comunicación e intercambio de información enfocadas a intensificar el control y evitar situaciones que perjudiquen a la imagen o el valor del vino con D.O. en España.

Martes, 22 Diciembre 2020 Un año más, trabajamos en la promoción y divulgación de la DOP Yecla

En la DOP Yecla gracias al programa de ayudas Leader, a la colaboración de nuestro grupo de acción local ADC Nordeste con el Expediente 2-192-NP33-050 y con los fondos aportados por FEADER (63%) y CARM (37%) hemos trabajado para potenciar nuestra marca dentro de una Región con larga tradición vinícola como es la de Murcia. Nuestro suelo, nuestro clima, la geología, la variedad de cepas y el estilo de nuestra elaboración son factores que dotan a nuestros vinos con un carácter único.

Para llevar a cabo esta promoción hemos realizado diversas actuaciones, entre ellas participación en eventos, adquisición de material complementario y preparación de merchandising para su distribución en ferias y diferentes espacios.

También estamos realizando un esfuerzo para darnos a conocer en el entorno virtual, que tan necesario y útil ha demostrado ser en este 2020. 24 meses trabajando con expertos en social media y comunicación, con los cuales desarrollamos una estrategia de promoción online en las principales redes sociales (Facebook, Twitter e Instagram). Mes a mes estamos consiguiendo crear y asentar una comunidad online de personas que muestran interés por nuestros procesos de elaboración, el día a día en las bodegas y el trabajo que se desempeña en ellas 

Por otro lado, también hemos invertido en el formato televisivo con la participación en la serie de documentales de WineMan, que ha sido emitida en Canal Viajar en España, y 24 Kitchen en Portugal. En concreto participamos en el documental dedicado a Yecla, en el que se daba a conocer el patrimonio, la cultura y la gastronomía de la zona, que tan fuertemente ligados están a nuestros vinos.

Otras actuaciones han sido la solicitud y registro de la marca Yecla Denominación de Origen en Europa, que supondrá un nexo entre el público consumidor y nuestros clientes. Con ello obtenemos protección para los 28 Estados de la Unión Europea. También hemos participado en la cata del pabellón oficial de ICEX en la feria PROWEIN 2019.

 

Lunes, 31 Agosto 2020 La DOP Yecla acuerda por unanimidad retirar la cuota de cosecha 2020 a los viticultores

La crisis del coronavirus está provocando graves daños a las economías de medio mundo, y el sector del vino es uno de los más castigados. Por ello, el órgano de gestión de la DOP Yecla ha decidido retirar la cuota de cosecha de 2020 a los viticultores, tras los aplazamientos y la flexibilidad que ya se habían ido aprobando previamente.

Esta medida se ha tomado tras realizar una comparativa en la comercialización del primer semestre del 2020 con el año anterior. Mientras que en 2019 se comercializaron 3.431.824 de litros, en 2020 la cantidad ha sido de 2.198.550 litros, lo que supone una reducción del 35,9%. Este dato demuestra que efectivamente el sector está siendo golpeado por la crisis y que salir adelante exigirá un enorme esfuerzo colectivo.

Por el momento la atención de los viticultores y bodegueros está centrada en la vendimia 2020. Aunque aún es pronto para poder aportar valores concretos, desde la DOP Yecla anticipan que se prevé una buena calidad de la uva, así como una producción en torno al 5-15% mayor a la del año pasado, dentro de la media registrada durante la última década.

La vendimia de las variedades blancas se ha adelantado entre 10 y 15 días con respecto al año pasado. En cuanto a las uvas tintas, será la evolución registrada durante estos últimos días de agosto la que nos pueda anticipar una fecha de comienzo.

El sector del vino en Yecla se encuentra ante un año incierto, pero confía en la calidad de la uva y sus vinos para hacer frente a los nuevos retos a los que se enfrenta.

Miércoles, 08 Julio 2020 Nuevos tiempos, nueva imagen

Los tiempos cambian y, con ellos, nosotros. Ahora que nos dirigimos a nuevos mercados y que nuestra presencia en las redes sociales es cada vez más notoria, sentíamos que había llegado el momento de someter a un pequeño cambio de aires o restyling a nuestra imagen.

Necesitábamos crear una estructura visual sólida, coherente y fácil de identificar, y para ello recurrimos a grandes profesionales que rediseñaron nuestro característico logotipo, acercándolo aún más a las botellas de vino que cada año salen de nuestras bodegas.

Si nuestros vinos son naturales, únicos y expresivos, teníamos claro que el nuevo logo tenía que ser natural, único y expresivo, capaz de identificar a la Denominación de Origen Yecla de una forma clara y directa. 

El primer paso fue identificar la nueva paleta de colores: los rojos de la uva, los ocres de la tierra, los verdes de la vid… Y después se definieron las tipografías que presentarán nuestros mensajes: tipografías que evocan formas geométricas, con serifas que aportan elegancia. A ellas les acompaña a modo decorativo una tipografía caligráfica, evocando el carácter único de nuestros vinos. Con ella también se pretende buscar el punto humano, acercando la comunicación al cliente, que a fin de cuentas es quien llevará a su casa un pedacito de la tradición familiar con la que se elaboran los vinos de Yecla.

El punto fuerte de la renovada imagen de la Denominación de Origen Yecla es sin duda el nuevo sello distintivo. Creado a partir del anterior isotipo, se ha buscado evocar al sello que corona las cápsulas del vino. 

Esperamos de corazón que les guste nuestra nueva imagen y que la disfruten cuando la tengan en sus mesas o en sus pantallas.



Miércoles, 01 Abril 2020 ¿Cómo guardo mi botella de vino?

Cuando tenemos en la mano una botella de buen vino, muchas veces nos asalta una duda: ¿lo abro ya o lo guardo para una ocasión especial?

Nuestro consejo es que lo disfrutes cuanto antes, pero si decides reservarlo un tiempo, deberías seguir estos consejos:

¿Cómo guardo mi botella de vino?

Almacena el vino en posición horizontal. Es importante que el vino esté en contacto con el corcho para evitar que éste se reseque y se estropee. 

Un corcho estropeado dejará entrar aire en la botella y eso estropeará el vino. 

También deberías evitar mover la botella bruscamente, dejando que el vino repose. en cambio, si el vino es espumoso, tienes que guardarla en vertical, ya que su propio gas carbónico (que tiende a ir hacia arriba) mantendrá el corcho en condiciones óptimas.

  1. ¿Puede un olor fuerte perjudicar al vino? Sí. Por ello, aunque el vino esté dentro de una botella precintada, hay que procurar alejarla de olores fuertes. Y ojo a esos olores, ya que pueden ser síntoma de que hay hongos cerca. Para evitarlos, cuida que tu vino esté en un lugar con buena ventilación.

  2. ¿Qué temperatura es la adecuada para conservar el vino? Éste es uno de los puntos por los que te aconsejamos disfrutar de tu vino cuanto antes. La temperatura adecuada de almacenaje está entre los 12º y los 16º, y la humedad debería situarse entre el 70 y el 80%, y nunca puede darle la luz directamente. Estas son las condiciones que tenemos en bodegas y sótanos bien aislados, pero son difíciles de mantener en una casa. Las grandes oscilaciones térmicas también pueden ser fatales. ¿Sabes dónde encontramos grandes cambios de temperatura y humedad? En una cocina. Así que ¡mantén tu vino alejado de ella!

  3. ¿Cuánto tiempo podemos conservar el vino en condiciones óptimas? Si después de estas recomendaciones aún quieres guardar tu vino, tienes que tener en cuenta su naturaleza, ya que el vino seguirá envejeciendo en la botella, pero no todos los vinos están preparados para hacerlo. O lo que es lo mismo: no todos los vinos van a mejorar con el tiempo. Así que, suponiendo que hayas controlado el tema de la luz, la humedad, la temperatura y la posición, podrás conservar tu vino, contando desde el año de cosecha: un año los jóvenes, hasta cinco años los crianza y entre diez y quince años los reserva y gran reserva.

Esperamos que estos consejos te hayan ayudado si estás creando tu pequeña bodega en casa. Pero recuerda: está bien reservar el vino para una ocasión especial, pero está mejor convertir cualquier ocasión es especial con un gran vino.

 

Lunes, 27 Enero 2020 La DO Yecla se suma a la capitalidad gastronómica

Las tres denominaciones de origen de los vinos de la Región de Murcia nos hemos sumado a las diferentes acciones que se van a llevar a cabo durante la capitalidad gastronómica de la ciudad de Murcia.

A lo largo de 2020 participaremos en diferentes eventos que tendrán lugar principalmente en la sede de Murcia Capital Española de la Gastronomía, situado en la planta baja del Teatro Romea.

Esta sede, de 100 metros cuadrados, acogerá talleres, muestras de productos, clases de cocina para niños y exhibiciones culinarias, y será un espacio en el que los 45 municipios de la Región, entre ellos Yecla, tendrán un lugar donde ofrecer lo mejor de su gastronomía a murcianos y visitantes. Dentro de la sede se encontrará permanentemente un elemento yeclano: el taburete perigallo, creado por la empresa de mobiliario Sancal, y que está inspirado en los perigallos que se utilizan para alcanzar la copa de los árboles.

Durante la programación de invierno, la Denominación de Origen Yecla ofrecerá catas los días 28 de febrero, y 6 y 20 de marzo, destinadas a dar a conocer tanto los vinos más emblemáticos de las diferentes bodegas (Bodegas La Purísima, Bodegas Castaño, Conde de Montornés, Barahonda, Casa Boquera, Viñedo Casa de las Especias, Candela e Hijos, Evine, Viña Vista), como el vino genérico de la DO, máximo representante de los vinos de Yecla. Próximamente se podrá encontrar toda la información tanto en esta web como en nuestras redes sociales, así como en la web oficial de la Capital Gastronómica.

Estas acciones son una gran oportunidad para dar a conocer los vinos de la DOP Yecla al público español (actualmente, gran parte de nuestra producción se destina a la exportación), y para reclamar nuestra posición dentro de la gastronomía regional y nacional.

Según los datos aportados por Almería, que obtuvo la capitalidad en 2019, el balance fue de:

- 17,9 millones de euros, retorno en promoción 

- 335 millones de personas, audiencia estimada

- 600 actividades 

- 67.909 visitantes a la sede

- 600 empresas y colectivos implicados 

- 272 talleres organizados

Esperamos que durante la campaña ‘Murcia Capital Española de la Gastronomía 2020’ podamos alcanzar e incluso superar estas cifras y llevar más allá de nuestras fronteras todos los tesoros gastronómicos materiales e inmateriales de la Región de Murcia.